雅眉乐公司夹江服务区全力保障春运期间食品安全

发布日期:2025-01-17 发布来源:经营开发部 阅读量:1,227次

雅眉乐公司夹江服务区全力保障春运期间食品安全2.jpg雅眉乐公司夹江服务区全力保障春运期间食品安全1.jpg

为切实做好2025年春运服务工作,根据四川省高管局、高速公路执法总队文件要求,打造“便捷春运、顺畅春运、温馨春运、安康春运”,全力做好公众出行服务保障,1月16日夹江服务区邀请夹江县甘江镇市场监管所对服务区食品安全和价格进行检查。

检查过程中,执法人员针对服务区内餐厅、超市、加油站便利店等食品经营场所,对食品加工操作间的卫生状况,对食材存放是否规范、生熟食品是否分开加工、餐具清洗消毒是否符合规范等重要食品工作加工保存流程进行了监督检查;其后通过查阅进货台账、索证索票资料等手段对超市便利店商品的标签标识、有效期等进行了详细检查,确保食材来源可追溯。

检查后执法人员对服务区食品安全工作予以肯定,同时要求经营单位继续加强进出台账管理,做好经营场所环境卫生工作,严格落实食品安全主体责任,切实保障司乘人员饮食安全。